Inhaberin mehrerer Universitätsdiplome D.U. Alimentation Santé et Micronutrition, D.U. of Nutrition applied to Physical Activity, D.U. in Diätetik und klinischer und therapeutischer Ernährung, D.U. Gesundheit Ernährung Biomarker. Doktor Corcelle ist auch ein Praktikerin des Neurokognitiven Ansatzes und zertifiziert in ViP2A.
Autor zahlreicher Veröffentlichungen und Dokumentarfilme, darunter:
- Smoothies, das Allheilmittel für unsere Gesundheit? RTS-Sendung, März 2016
- Mehr über Allergien erfahren, Objectif Santé, März 2013